法国名厨加(👷)布列终(⛲)于获得(dé )三颗星的殊荣,站(🃏)在事业的巅峰,他(tā )却(què )一点(🎺)也不(🎗)开心(xīn )。与儿子(🌰)疏(shū )离,妻(🗼)子(zǐ )(🐮)有(yǒu )外遇,没有人可以(yǐ )分(fèn )享的他决定(dìng )自己买醉,不料引(👑)发(fā )了心(🗄)肌梗塞。人(rén )生跑马(✳)灯让(🥄)他忆(yì )起多年前的一场米其林竞赛,一(🙁)位个(🚸)子(🖍)矮小的日本厨师却以(yǐ )(🔊)“一碗拉面(📎)”击败了他(🌚),让他的职业生涯留下(🦗)一(yī )道永难忘怀的(de )遗(yí )憾(🙂),并成为纠缠他多(duō )年(nián )的心结。于是,他(🎾)决定抛(🍄)开一切(🤷),启程前(qián )往日本找寻记忆(yì )(⛳)中的“UMAMI”。